濃厚魚介系

ラーメンと言えば醤油、味噌、とんこつ、塩がメジャーですよね。

そんな中で最近注目を集めているのが「魚介系ラーメン」です。

元々魚を好んで食べる日本人の味覚にマッチしている魚介系ラーメンは、カツオ節や昆布、アジなど色々な種類の魚介を組み合わせた独特の旨味が魅力です。

ダシが決め手となる魚介系ラーメンは、店主のこだわりがよく見えます。

また、豚骨は魚介との相性がとても良く、組み合わせて使うことでさらに深い旨味を生み出してくれます。

そんなクリーミーな魚介系は、中でも濃厚魚介系と呼ばれ、あっさりとした味わいながらもまろやかな濃厚な味わいが人気のラーメンです。

近頃は再び空前のラーメンブームが起きていて、全国のラーメン店を網羅したラーメンアプリなんかも作られるほど。

中でもこってり濃厚系のスープは根強いファンも多く、全国のこってりラーメンを食べ歩いているという人も少なくありません。

しかしそんな大人気のこってりラーメンは、男性には人気ですが一般的なラーメンに比べて見るからにカロリーも高そうで、中々女性には敬遠されがちなラーメンでもあります。

それでもこのこってりならではの美味しさを彼女や女友達に分かって欲しい!という場合には、濃厚魚介系からすすめてみてはどうでしょうか。

日本人の舌によく合う魚介系ベースであれば、そのクリーミーながらもさっぱりとした味わいにきっとこってりラーメンの良さに目覚めるはずです。